Nos éleveurs
le sud-ouest en force !
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Excellence et savoir-faire traditionnel
Excellence et savoir-faire traditionnel
Nos éleveurs de bœufs gras se situent majoritairement dans les Landes (40), ainsi que dans les départements limitrophes : la Gironde (33), le Lot-et-Garonne (47) et le Gers (32).
En pleine terre de tradition gourmande et gastronomique, les élevages de bœufs gras trouvent une place privilégiée dans notre beau Sud-Ouest. Bazadaises, Blondes d'Aquitaine et Limousines habillent notre campagne.
Adhérents au groupe coopératif Terres du Sud, les éleveurs de bœufs gras bénéficient d'un accompagnement privilégié pour valoriser leur travail. Labels rouges, IGP, Agriculture biologique, élevage en plein air... les certifications assurent des élevages respectueux de l'environnement et du bien-être animal ainsi qu'une qualité de viande exceptionnelle.